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Drink wine a moment


Moonlight has pierced the clothes
of the night with light

drink wine a moment,

for never again will you find better,
be glad and do not let anything trouble you

for many more rays of light
from our lonely moon,

will still illuminate the earth

Omar Khayyam

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La coppa della vita


"Offrimi quel vino che per me è alimento dell'anima
Dammi di quello anche se il capo mi duole,
Metti nel mio palmo la coppa, perchè è tempo di favole
E questa vita fugge via come vento, dammi del vino!

Vieni, accarezza le chiome di gentile fanciulla
Prima che il fato ti infranga le membra.
Godi una coppa di vino finchè il tuo nome è sul Libro di Vita.
Il cuore domato dal vino non è preda di affanni.

Allorchè recideranno il virgulto della mia vita,
Le mie parti saranno sparse lontane una dall'altra,
Se dal fango mio allora modelleranno una brocca
Fatela colma di vino e io tornerò alla vita.

Dell'Eterno nè tu nè io conosciamo i Segreti
E questo enigma del mondo nè tu nè io conosciamo.
Il nostro incontro è nascosto da un velo:
Quando il velo cadrà, nè tu nè io rimarremo.

Se sono sobrio la gioia mi è nascosta da un velo
Ma la mia Mente perde coscienza se bevo
C'è un attimo solo fra sobrietà e ubriachezza
Per cui tutto darei. E' quello la Vita!".

Omar Khayyam

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O Amato Fanciullo, prendi le tazze variopinte, perché il figlio di Zeus e di Semele diede agli uomini il vino per dimenticare i dolori

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La bibbia del Vino

Wine's blogs

Incontri di --- vini
Diodato Buonora

Il Prugnino fatto in casa

postato da Monia [29/01/2007 19:00]
foto Ingredienti:

1) prugne selvatiche senza foglie, senza picciolo (7 Kg)
2) Alcool puro (1 litro ogni kg di prugne)
3) 700 gr di zucchero
4) 13 chicchi di caffè

Macerare il tutto 60 giorni in un recipiente di vetro. Aggiungere vino bianco. Lasciare altri ...

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Incontri di--vini, le manifestazioni dei prossimi mesi

postato da Monia [24/01/2007 12:35]
foto Oggi è il primo vero e proprio giorno d’inverno. Dai 16°C di ieri siamo passati ai circa 6°C di oggi, risvegliandoci con pioggia e grandine. Per fortuna la vite non ha risentito di questo strano clima, è ancora in dormienza. Sono altre colture che purtroppo ...
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Bollicine, vecchie care bollicine

postato da MagnaMarion [04/01/2007 12:54]
foto Il 2007 sarà salutato dal salto di oltre 40 milioni di tappi di spumante nella stragrande maggioranza «made in Italy».

A sottolinearlo è la Cia, Confederazione italiana agricoltori, la quale evidenzia che gli italiani per brindare al nuovo anno spenderanno ...

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L'inebriante Barbera

postato da MagnaMarion [22/12/2006 13:52]
foto Ieri sera in una piacevolissima enoteca di Città di Castello, ho assaggiato assieme ad amici, una bottiglia di Barbera d'Alba.

La Barbera è il vino della piemontesità. Rude e testardo, selvaggio e silenzioso, singorile e forte. Una decisa rivisitazione ...

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Morellino di Scansano

postato da MagnaMarion [15/12/2006 17:50]
foto Il Morellino, composto per l'85% da uve Sangiovese, nasce a Scansano negli anni '70. L'origine del nome sembra legata a una vecchia usanza, secondo cui si chiamava Morello o Morellino il cavallo migliore del branco, dal colore nero che veniva allevato.

Il ...

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Jameson, sinuoso irish whiskey

postato da MagnaMarion [07/12/2006 13:09]
foto Le origini della distillazione del whisky di malto si perdono nella notte dei tempi intorno al XV secolo. L'arte della distillazione era già nota fin dai tempi remoti, ma il sottile aroma e l'indefinibile sapore non si sono mai potuti pienamente spiegare ...
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Montefalco e la qualità globale

postato da MagnaMarion [06/12/2006 17:57]
foto Il Comune umbro di Montefalco ha deciso di conseguire la certificazione ambientale Iso 14001, un sistema di monitoraggio e controllo che certifica se un territorio viene gestito nel suo insieme secondo parametri di qualità.

Una qualità considerata da ...

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Viva il Brunello

postato da MagnaMarion [05/12/2006 12:44]
foto Di seguito i Brunello di Montalcino che hanno ottenuto cinque grappoli -massimo punteggio - nella guida 2000 Vini del 2007 :

Brunello di Montalcino, Fattoria Poggio di Sotto 2001 (€ 75)
Brunello di Montalcino Ripe al Convento Riserva, Catelgiocondo, ...

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Premio Chimera

postato da MagnaMarion [04/12/2006 11:27]
foto Arezzo - Tenuta setteponti (Castiglion fibocchi) col Crognolo per i vini rossi, Marengo (Monte San Savino) con la cuvée Sant'Anna per i bianchi, San Luciano (Monte San Savino) col vinsanto Savinus per la categoria vini dolci. Sono loro i vincitori del ...
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Lo sfuggente Gattinara

postato da MagnaMarion [01/12/2006 18:05]
foto Ieri sera in enoteca ho bevuto assieme a due cari amici una strepitosa bottiglia di vino. Rosso. Piemontese. Elegante. Sfuggente. Sto parlando del Gattinara, Podere dei Ginepri, annata 2001. Nervi, la casa produttrice. Un vino che mi ha stupito, sorprendentemente. ...
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